印度炒面在槟城通常香料味比较明显，和同行一起吃时，最好先问大家能接受多重的咖喱味、辣度和配菜。若有人不吃蛋、洋葱或某些蔬菜，可以点单前先沟通清楚，免得大家都夹不方便。也可以考虑一份重口味、一份较清淡，搭配饮料或其他小吃分着吃，口味会更平衡。 选题参考（非原笔记搬运）： https://www.rednote.com/search_result/6aa27d78000000000f03bdcd 共建配图（非原笔记图片）：Dr.Francostein1975 · CC BY-SA 4.0；未修改原图。 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mee_goreng_Pulau_Pinang.jpg https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0